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Recettes de cuisine

Tarte fine aux pommes acidulées

Ingrédients pour 1 belle tarte3 pommes (Granny Smith)60 g de beurre demi-sel60 g de sucrePâte brisée250 g de farine125 g de beurre demi-sel5 cl d’eau1 oeuf1 pincée de selPréparation : 25 min – Cuisson : 45 minTarte fine aux pommes aciduléesPour la pâte brisée (à réaliser la veille):– Dans un robot, réunir la farine, le sel et le beurre froid coupé en petits morceaux.
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Plantes et Santé

Myrtille : bienfaits et vertus

Cousine de la myrtille américaine appelée « blueberry », la myrtille est un fruit appartenant à la famille des Ericaceae, lui-même produit par des espèces du genre Vaccinium.Petites baies de couleur bleu-violacé dont le goût est délicatement sucré, les myrtilles sont les seuls végétaux nécessitant un sol riche en aluminium pour leur développement.
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Entre potiron et potimarron, quelles différences ?

Pour vos soupes, êtes-vous plutôt potiron ou potimarron ? Si ces deux courges possèdent des propriétés identiques, elles se différencient, notamment par leur goût.On les appelle couramment courges d’hiver. Pourtant les Curcubita maxima se sont d’abord épanouies sous le climat tropical de l’Amérique du Sud.
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Fleurs du jardin

Les bisannuelles : des incontournables du jardin

Préparez-vous à semer les campanules, capucines, pâquerettes, pensées, myosotis, entre autres beautés de l’été.Les bisannuelles sont des incontournables au jardin !Les fleurs sont soit vivaces, soit annuelles, soit bisannuelles. Les premières refleurissent années après années. Les secondes bourgeonnent quelques mois seulement après semi ou plantation et nous enchantent pendant une saison.
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Tourbe : définition et utilisation

La tourbe est une matière organique fossile, formée de débris végétaux. Elle forme la majeure partie des sols saturés en eau comme les tourbières.La tourbe est une matière première non renouvelable et son extraction est extrêmement réglementée. Il faut en moyenne 1 siècle pour constituer une hauteur de 5 cm de tourbe.
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JM TV

Yuzu : un agrume à cultiver

Agrume très prisée, le yuzu est un fruit délicat qui apporte une vraie note d’exotisme. Sa culture, de l’entretien à la taille en passant par les maladies, voici les conseils de l’expert pour récolter de beaux yuzuUne question ?Posez-la à un expertEn un clicVentes privées Jardiner Malin jusqu’à -65 , soyez alerté !
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