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Pommes rôties en demi-sel

Pommes rôties en demi-sel


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Dessert d’automne facile à réaliser, les pommes rôties en demi-sel de la mère Poulard sont à la fois gourmande et délicieusement parfumées.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 1h15

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pommes (Boskoop, Reinette du Canada)
  • 2 cuillerées à café de cannelle en poudre
  • 60g de sucre semoule
  • 60 à 80g de beurre (moitié beurre frais/beurre demi-sel)
  • 1 cuillerée de gelée de groseille ou de gelée de fraise ou de confiture
  • Quelques amandes effilées
  • Quelques cuillerées d’eau

Pommes rôties en demi-sel

> Laver les pommes sans les éplucher. Retirer le centre avec un petit vide-pomme.

> Inciser chaque pomme à mi-hauteur (donner un coup de couteau autour).

Mettre le four à chauffer à 180°.

> Mélanger la cannelle, le sucre, le beurre demi-sel et frais. Répartir ce mélange dans le centre évidé des pommes.

> Disposer les pommes dans un plat à gratin beurré. Ajouter autour quelques cuillerées d’eau et mettre à cuire au four pendant 1h15, voire 1h30.

> Arroser bien et mettre sur chaque pomme, à la sortie du four, une cuillerée à café de gelée de groseille ou de gelée de fraise ou de confiture et parsemer de quelques amandes effilées.

> Servir dans le plat de cuisson encore chaud.


Video: Comment caraméliser des pommes (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Ardel

    Oui en effet. C'était avec moi aussi. Discutons de cette question.

  2. Faujas

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Discutons-en. Envoyez-moi un e-mail en MP.

  3. Myron

    Les informations amusantes

  4. Naughton

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux le prouver. Écrivez dans PM.

  5. Mundhir

    Je confirme. Je suis d'accord avec dit tout ci-dessus. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  6. Carmi

    Je suis d'accord, cette drôle d'annonce

  7. Shelley

    Félicitations, cette pensée vient de vous avoir au fait

  8. Makale

    Délire ce que ça



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