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Soins des plantes de céleri

Soins des plantes de céleri


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Le céleri est un légume utile qui a une variété d'utilisations dans la cuisine. Il peut être consommé cru ou cuit dans une gamme de recettes copieuses et il est relativement facile de cultiver dans le climat britannique. La chose la plus importante en ce qui concerne la culture du céleri dans votre jardin est de vous assurer qu'elle a suffisamment d'eau. Le céleri pousse naturellement dans un sol très humide et aqueux et il ne prospérera pas s'il est autorisé à devenir trop sec.

Teneur:
  • Tout sur la croissance du céleri
  • Céleri, un délicieux légume
  • Céleri sauvage
  • Comment grandir: céleri
  • Comment faire pousser des plantes de céleri
  • Céleri de tango
Regardez la vidéo associée: comment cultiver du céleri à partir de graines dans des conteneurs et des lits surélevés - des graines à la récolte

Tout sur la croissance du céleri

Les experts en jardin de HGTV offrent leurs meilleurs conseils de plantation et de culture pour votre récolte de céleri. La croissance du céleri n'est pas difficile. Apprenez ce que la plante a envie - beaucoup d'humidité et de temps frais - et faites de votre mieux pour le livrer.

Le céleri local a une saveur plus forte que achetée en magasin et ajoute vraiment de la profondeur aux stocks et aux ragoûts. De toutes les cultures de jardin, le céleri a probablement l'une des pires réputations pour être difficile à cultiver. La vérité est que le céleri n'est pas vraiment une diva - c'est juste un peu différent de la majorité des légumes. Tant que vous comprenez ce qu'il a besoin de beaucoup d'humidité et de sol riche, vous pouvez cultiver votre propre récolte de bonté croquante.

Même les bébé plantes brillent en rose néon. Les tiges sont longues, minces et creuses, contrairement au céleri vert traditionnel. Pourquoi devriez-vous essayer de faire pousser du céleri? Tout d'abord, parce que le céleri frais du jardin enverra vos papilles pendant un délicieux voyage. Le céleri local offre une saveur intense qui ne peut tout simplement pas être comparée à ses cousins ​​achetés en magasin. Lorsque vous séchez les feuilles, ils conservent ce goût incroyable, frappant vraiment les rôtis d'hiver et les soupes.

La croissance du céleri vous donne également la possibilité d'essayer des types vraiment amusants et différents, surtout si vous le cultivez à partir des graines. Une autre raison de cultiver du céleri est que vous pouvez creuser et hiverner les plantes dans des pots dans une cave racine ou un cadre froid non glacial et profiter du céleri frais tout l'hiver. Ou peut-être que vous le développerez pour le frisson de vaincre le défi. Quelle que soit votre raison d'élever ce légume croquant, voici ce que vous devez savoir pour développer le céleri avec succès. Le céleri ne se développe pas bien avec la chaleur, mais donne le mieux dans les régions avec des étés frais, de longues chutes ou des hivers doux.

En règle générale, il est cultivé comme une plantation de printemps récolte estivale dans les zones nordiques fraîches. Dans le sud, les jardiniers le plantent généralement au début de l'automne pour une récolte d'hiver. Partout ailleurs, il est généralement élevé pour une plantation de printemps d'automne. Le céleri prend beaucoup de temps à mûrir: à des jours. Parfois, les jardiniers avec une longue saison de croissance augmentent une deuxième récolte à l'automne en commençant les graines à l'intérieur en mai ou en juin et en giclant dans le jardin en juin ou juillet.

Avec cette récolte, il est essentiel de l'ombre des semis pendant la partie la plus chaude de la journée. Rester les semis de céleri dans le jardin lorsque les températures des jours sont réduites de manière fiable - à 55 degrés F - et les températures nocturnes restent au-dessus de 40 degrés F. Le céleri a envie de temps frais, mais si vous définissez les plantes trop tôt et que les températures baissent pendant deux semaines, les plantes peuvent boulonner et aller aux semences.

Le secret pour faire germer des graines de céleri est de tremper les graines pendant 24 à 48 heures avant la plantation. Lorsque vous semez, couvrez à peine les graines ou même les laisser à découvert. La germination se produit en sept jours avec des températures de sol de 70 degrés Fahrenheit. Donnez au céleri une place en plein soleil pour une meilleure croissance. Dans les régions les plus chaudes, l'ombre des plantes pendant la partie la plus chaude de la journée.

Le céleri a besoin d'un sol riche avec beaucoup de matière organique. Les plantes ont un petit système racinaire peu profond qui n'est que de 2 "à 3" de profondeur avec une propagation de 6 "à 8". Cela signifie que vous voulez donner à la plante ce dont il a besoin pour prospérer dans ces premiers pouces de terre. Amender le lit de plantation avec beaucoup de compost ou de fumier pourri, en ajoutant plus de compost à chaque trou de plantation. Plantes spatiales à 8 pouces d'intervalle. Vous pouvez cultiver environ 12 plantes dans 5 'à 6' d'espace en rangée.

Dans un lit surélevé, vous pouvez même les ranger sur une extrémité ou dans les coins. Ne plantez pas de semis de céleri dans le jardin jusqu'à ce que les températures jour restent de manière fiable au-dessus de 55 degrés Fahrenheit et les nuits sont supérieures à 40 degrés Fahrenheit.

Si vous plantez trop tôt et que le temps devient froid sous 55 degrés Fahrenheit pendant deux semaines, les semis peuvent boulonner et former des graines. Le céleri est une longue récolte. Il a besoin de jours pour mûrir. Choisissez du céleri à tout stade de développement, récoltant des tiges de l'extérieur de la touffe. Pour récolter une plante entière, coupez-la sur la ligne du sol ou tirez-la et coupez les racines.Une autre alternative pour faire pousser du céleri consiste simplement à utiliser une tige que vous achetez au magasin.

Coupez les 2 pouces inférieurs de la tige, placez l'extrémité de la racine dans un pot de terre ou dans votre jardin, arrosez et attendez qu'elle pousse. Assurez-vous simplement de ne pas mettre les plantes à l'extérieur tant qu'il ne fait pas assez chaud. Le blanchiment consiste à recouvrir la branche de céleri pour empêcher la lumière du soleil d'atteindre les tiges. Faire cela change la couleur de la tige du vert foncé au vert clair et change la saveur de la tige de l'amer au sucré.

Cela donne un céleri qui a plus le goût de ce que vous achèteriez au magasin. Lorsque vous blanchissez le céleri, les tiges s'étirent vers le haut, ce qui aide à réduire le fil. Le céleri non blanchi a une saveur plus forte, il peut devenir amer et aussi plus de nutriments dans ces tiges vert foncé. Le temps de blanchir le céleri est de 10 à 21 jours avant la récolte.

Pour blanchir le céleri, couvrez les tiges dressées, en gardant les feuilles découvertes afin qu'elles continuent à photosynthétiser et à nourrir la plante. Libérez votre créativité pour cette tâche. Tout ce dont vous avez besoin est une sorte de manchon à glisser sur la plante. Certains jardiniers utilisent des cartons vides de lait, de jus, etc.

D'autres enroulent du carton ou du papier journal autour des tiges et les fixent avec des attaches ou de la ficelle. Vous pouvez également butter le sol contre les tiges, ce que font de nombreux producteurs de céleri. Les méthodes de culture de céleri à l'ancienne consistent à planter du céleri à la base d'une tranchée que vous remplissez progressivement de terre pour blanchir les tiges.

Lorsque vous utilisez de la terre pour blanchir, assurez-vous de bien laver votre céleri. Les variétés autoblanchissantes sont souvent destinées à être plantées en blocs, de sorte que les plantes s'ombragent les unes les autres.

Leurs tiges ont tendance à être moins filandreuses. Ces variétés donnent une tige plus sucrée sans blanchiment, mais la saveur de la tige adoucit encore plus avec le blanchiment. Choisissez le céleri à n'importe quel moment de la saison de croissance, chaque fois que les plantes sont assez grandes pour répondre à vos besoins. Choisissez des tiges individuelles à l'extérieur de la touffe. Pour récolter des plantes entières, coupez-les à la ligne du sol ou arrachez la plante entière et coupez les racines. Arroser les plantes la veille de la récolte améliore la saveur et la conservation. Le céleri se conserve généralement au réfrigérateur pendant quelques semaines; encore plus longtemps dans une cave à légumes.

Pour une conservation au réfrigérateur plus longue, enveloppez les tiges fermement dans du papier d'aluminium et placez-les dans le bac à légumes. Le céleri ne peut supporter un gel léger que s'il est recouvert d'une couverture de gel.

Pour un long stockage hivernal et du céleri frais tout l'hiver, déterrez quelques plants avant le premier gel dur. Rentrez chacun dans un pot de pépinière profond. Placez-les dans un endroit frais et hors gel pour cave à racines d'hiver, sous-sol non chauffé, châssis froid. Les températures de stockage idéales sont de 35 degrés Fahrenheit à 40 degrés Fahrenheit. N'arrosez que lorsque les tiges flétrissent. Récolter au besoin. Vous pouvez trouver de nombreuses variétés de céleri disponibles auprès des vendeurs de semences de légumes.

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Politique de confidentialité. Accueil Extérieur Fleurs et plantes Légumes. Comment faire pousser du céleri. 16 avrilPinterest Facebook Twitter Courriel. Par : Julie Martens Forney. Céleri sur une planche à découper La culture du céleri n'est pas difficile. Quand le céleri pousse mieux. Pouvez-vous congeler le céleri? Recette de confiture de céleri maison. Comment faire pousser du céleri à partir de graines.

Planter des semis de céleri Rentrez les semis de céleri dans le jardin lorsque les températures diurnes sont bien chaudes - au-dessus de 55 degrés F - et que les températures nocturnes restent au-dessus de 40 degrés F. Plantation de semis de céleri. Céleri poussant dans le jardin Le céleri est une culture longue. Conseils pour la culture du céleri. Eau : Le céleri ne doit pas se dessécher, sinon il devient amer et filandreux. Les périodes de sécheresse produisent également des tiges moelleuses ou même creuses. Donnez aux plantes un apport constant d'humidité. L'incorporation du compost dans le sol aide le sol à retenir l'eau.


Le céleri, un légume délicieux

C'est un planificateur de potager en ligne pour tous ceux qui veulent que des aliments sains et savoureux de chez eux fassent partie de leur style de vie Tall Utah est un céleri vert croustillant et sans fil avec des cœurs étroitement pliés et des tiges larges, épaisses et bien arrondies. C'est un cultivateur vigoureux sans devenir punky. C'est un céleri vert populaire pour une utilisation tardive. Le céleri est une plante dressée, compacte et ne prend pas beaucoup de place, ce qui est bien, car il reste assez longtemps dans le sol.

Réservez un peu d'espace dans votre jardin lors de la prochaine saison de plantation pour faire pousser du céleri grâce à ces conseils de plantation et de culture. Table des matières.

Céleri sauvage

Devenez un meilleur jardinier ! Découvrez nos nouvelles fonctionnalités Almanac Garden Planner pour Dans les régions fraîches du printemps et de l'été, plantez du céleri au début du printemps. Dans les régions chaudes au printemps et en été, plantez du céleri du milieu à la fin de l'été pour le récolter à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. Cette culture de temps frais nécessite 16 semaines de temps frais pour arriver à la récolte. Il existe deux types de céleri. Les tranchées de céleri ont besoin de terre collée contre les tiges à mesure qu'elles poussent pour produire des tiges nettes et pâles.Pour rendre cela plus facile, le céleri est généralement planté en tranchées, d'où son nom, mais certains jardiniers aident ce processus de blanchiment à l'aide de tubes en carton, de tuyaux ou de colliers.

Comment grandir: céleri

Le céleri qui est cultivé dans un jardin au foyer aura beaucoup plus de saveur que les tiges achetées au supermarché local. Les tiges auront également une teneur en eau plus élevée et la couleur verte sera un peu plus brillante. Ce légume est facile à cultiver et les tiges vertes nettes sont faibles en calories, riches en fibres et remplies de vitamines A, C et K. Toute la plante est comestible des racines aux feuilles et sera la couche de saveur à presque toutes les recettes.

Le céleri est un légume où toute la plante est comestible: racine, traque et feuilles. Nom - Apium Graveolens Family - Apiaceae Parsley Family Type - Végétal, biennal.

Comment faire pousser des plantes de céleri

L'astuce avec le céleri croissant est de prendre beaucoup de soins à semer vos transplantations, en s'assurant que les plantes ne sont jamais stressées ou liées au pot. Une fois planté, rappelez-vous que le céleri est à l'origine une plante de zones humides, alors assurez-vous que le sol qui l'entoure est maintenu, sinon vous vous retrouverez avec des tiges filandreuses et amères. Le céleri doit être semé sous couvert en mars. Les jeunes plantes ont commencé tôt et passent relativement longtemps à l'intérieur, nous avons donc un peu de travail sur la façon de les faire avancer. Broadcast Sow Saupoudrez les graines sur un plateau de graines ou un pot contenant un compost de graines fins. Ne couvrez pas les graines car elles ont besoin de lumière pour germer.

Céleri de tango

Pré-commande pour le printemps de - en savoir plus. Le tango céleri est une variété supérieure qui produit des tiges tendres et croquantes. Le céleri de tango a une saveur sucrée et produit des rendements plus élevés que les autres variétés. Les tiges résistantes au fusarium peuvent résister à des températures fluctuantes, ce qui en fait un choix robuste pour les jardins à travers le pays. Le céleri peut être récolté en coupant les tiges au niveau du sol avec un couteau net et propre. Les feuilles peuvent être déshydratées et utilisées comme assaisonnement. Les tiges peuvent être congelées pour une utilisation ultérieure.

Le céleri nécessite un sol qui a été modifié avec du compost. Avec une fourche de jardin ou une barre.

Le céleri est une récolte par temps frais. Il faut 16 semaines de temps frais pour venir à la récolte. Commencez des graines de céleri à l'intérieur de 8 à 10 semaines avant le dernier gel au printemps. Fixez des transplantations dans le jardin 2 à 3 semaines avant la dernière date de gel moyenne lorsque les semis ont 5 à 6 feuilles.

Le céleri à la maison a une saveur plus forte et complète et chaque croquant est chargé de justification. Bien que ce ne soit pas le plus simple des légumes à pousser à la maison, il vous suffit de avoir besoin d'une saison de croissance jusqu'à quatre mois, de températures fraîches et de sol humide. Cela ressemble à beaucoup d'endroits dans le nord-est pour moi. Plantez des graines de céleri à l'intérieur trois mois avant votre dernier gel du printemps. La transplantation a acheté des semis ou des semis maison dans le jardin. Les températures idéales pour la croissance du céleri se situent entre 55F et 70F.

Feed 'n' de l'herbe.

Pour plus de détails sur la culture de nombreux autres légumes et fruits, visitez notre récolte sur une page de collection de coup d'œil. Pendant des siècles, le céleri aromatique a des soupes aromatisées et a ajouté un croquant aux salades. Originaire de la Grèce, le céleri est facile à cultiver s'il est donné à long terme à l'intérieur et un sol riche et humide. Stalk Celeri est la version des supermarchés que la plupart des gens reconnaissent. Le céleri de la tige commerciale est cultivé en suivant un régime complexe d'engrais et d'irrigation contre les inondations. Même dans des conditions de croissance parfaites, le céleri de traque reste en bon état de cueillette pendant quelques jours seulement. Couper le céleri est comme une forme primitive de céleri de la tige.

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