Catégorie Apéritif et tapas

Gaspacho de tomates et coriandre fraîche
Apéritif et tapas

Gaspacho de tomates et coriandre fraîche

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre fraîche.A la fois simple à réaliser et délicieux à déguster, cette recette devrait épater vos convives !Ingrédients du gaspacho de tomates pour 4 personnes :La tomate est un légume que l’on trouve de mai à septembre ce qui en fait plutôt une recette d’été.

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Apéritif et tapas

Cake aux olives et petits lardons

Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de recette facile à réaliser et qui se déguste aussi bien en entrée qu’en apéritif.Pas besoin de plus de 15 minutes pour préparer ce délicieux cake avec un temps de cuisson de 45 min !Ingrédients pour 6 personnes :200 g de farine1 sachet de levure chimique120 g de beurre3 oeufs100 g de gruyère râpé ou de fêta100 g de lardons1 petit paquet d’olives vertes dénoyautées1 cs d’huile d’olive10 cl de lait chaudPoivre du moulinRecette du cake salé aux olives et lardons :Les indications sont faites en utilisant des lardons mais on peut aussi le remplacer avec des gros dés de jambon.
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